おすすめ料理

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  【鮮度抜群の逸品】トロける食感と濃厚な旨味！お店で一番人気の「レバー」をどうぞ

  350円(税込)

  当店自慢の焼き鳥の中でも、特にご好評いただいているのが「レバー」です。その日の朝に締めた新鮮な鶏肉を使用し、紀州備長炭で絶妙な火加減で焼き上げることで、まるでフォアグラのようなとろける食感と濃厚な旨味を実現しました。串一本一本に職人の技が光ります。

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  【鮮度抜群の逸品】トロける食感と濃厚な旨味！お店で一番人気の「レバー」をどうぞ

  350円(税込)

  当店自慢の焼き鳥の中でも、特にご好評いただいているのが「レバー」です。その日の朝に締めた新鮮な鶏肉を使用し、紀州備長炭で絶妙な火加減で焼き上げることで、まるでフォアグラのようなとろける食感と濃厚な旨味を実現しました。串一本一本に職人の技が光ります。

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  【新潟名物】日本酒と相性抜群！外はカリッと中はふっくらの「栃尾の油揚げ」

  1,100円(税込)

  オーナーの地元である新潟県長岡市から仕入れる、名物「栃尾の油揚げ」は、当店の焼鳥と並ぶ人気メニューです。分厚い油揚げを香ばしく焼き上げ、外はカリッと、中はふっくらとした独特の食感を生み出しています。お酒の肴にぴったりで、特に新潟の厳選日本酒と合わせると格別です。

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  【新潟名物】日本酒と相性抜群！外はカリッと中はふっくらの「栃尾の油揚げ」

  1,100円(税込)

  オーナーの地元である新潟県長岡市から仕入れる、名物「栃尾の油揚げ」は、当店の焼鳥と並ぶ人気メニューです。分厚い油揚げを香ばしく焼き上げ、外はカリッと、中はふっくらとした独特の食感を生み出しています。お酒の肴にぴったりで、特に新潟の厳選日本酒と合わせると格別です。

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  【宴会に最適】自慢の焼鳥と郷土料理を網羅！飲み放題付きの宴会コースをぜひ

  6600円(税込)～

  迷った時やご宴会には、当店のおすすめを全て楽しめるコース料理がおすすめです。新鮮な焼鳥や「栃尾の油揚げ」など新潟の郷土料理、そして〆には絶品の「かぐら南蛮味噌ご飯」など、充実のラインナップです。落ち着いた空間で、確かな味を心ゆくまでお楽しみください。

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  【宴会に最適】自慢の焼鳥と郷土料理を網羅！飲み放題付きの宴会コースをぜひ

  6600円(税込)～

  迷った時やご宴会には、当店のおすすめを全て楽しめるコース料理がおすすめです。新鮮な焼鳥や「栃尾の油揚げ」など新潟の郷土料理、そして〆には絶品の「かぐら南蛮味噌ご飯」など、充実のラインナップです。落ち着いた空間で、確かな味を心ゆくまでお楽しみください。